La beauté sans cruauté de Lucy et son mode de vie: la cuisine True Food est maintenant ouverte à Boca Raton avec un menu de plats Flavour Forward – beauté

By | March 1, 2018

True Food Kitchen maintenant à Boca Raton

Divulgation: Des services m'ont été fournis à des fins de rédaction par True Food Kitchen. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.

Une de mes choses préférées à faire depuis que je suis complètement végétalien est de découvrir de nouveaux joyaux cachés pour les gourmands qui ne me font pas sentir… hmmm… comment puis-je dire ça? Un citoyen de 2e classe? Trop sévère? Pas vraiment … Souvent, je me retrouve à scruter le menu des restaurants car les articles ne sont pas étiquetés de manière appropriée et la réalité est qu'il n'y a pas beaucoup d'options qui répondent à un régime végétalien

C'est pourquoi, lorsque je trouve un endroit qui prend le temps de développer de délicieuses options végétaliennes, d'étiqueter leurs aliments et de se régaler des avantages d'un régime à base de plantes pour la santé, je suis tout à fait en tête! True Food Kitchen a fait son chemin dans le sud de la Floride. Ayant ouvert ses portes au public le 21 février, ce restaurant convoite de nombreuses allégations concernant ses options de menu, ses avantages pour la santé et ses ingrédients. Continuez à lire pour tout savoir de mon expérience à TFK et de ce qu’ils ont apporté à Boca Raton 🌿😍

Tout d’abord, le Dr Weil est un individu fascinant. En commençant par suivre une carrière dans la médecine traditionnelle, il s'est rendu compte que la santé de ses patients ne s'améliorait tout simplement pas. C'est à ce moment-là qu'il a commencé à explorer le domaine de la médecine intégrative. En tant que médecin, il a essentiellement cessé de s'intéresser aux symptômes et problèmes individuels et a commencé à s'intéresser à l'ensemble de son patient… aux influences physiques, émotionnelles, mentales, sociales, spirituelles et environnementales qui affectaient la santé de ses patients.


Cette exploration l'a amené à développer sa pyramide alimentaire anti-inflammatoire.

True Food Kitchen La pyramide alimentaire anti-inflammatoire du Dr Andrew Weil

En 2008, il s'est associé au cofondateur, Sam Fox, et True Food Kitchen a ouvert ses premières portes à Phoenix, en Arizona, et le reste appartient à l'histoire. Enraciné dans les principes de sa nourriture anti-inflammatoire pyramide, TFK menu axé sur la nutrition est tout sur les aliments délicieux et simples.

Être un menu de saison permet également d'obtenir un maximum de fraîcheur et de saveur, ainsi qu'un approvisionnement durable, tout en maintenant et en maintenant une santé optimale.

  • Herbes et épices saines
  • Protéines maigres
  • Grains entiers
  • Fruits et légumes

Faites-moi confiance quand je vous dis que les résultats sont délicieux !!! Jetons un coup d'oeil à certains de leurs articles de menu d'hiver végétaliens 💚

True Food Kitchen Pomegranate Chia Limeade

Une fois assis, j'ai commandé leur Pomegranate Chia Limeade 🠉 vous les gars !!! C'était tellement bon !!! Répondu au menu sous les rafraîchissements et les thés, cette boisson était à la fois savoureuse et rafraîchissante j’ai aussi eu l’occasion d’essayer leur tonique au curcuma carotte 🠟 pas trop sucré, pas trop salé, mais vraiment délicieux definitely je déteste dire ça mais je ne bois pas beaucoup d'eau … je sais … je sais … j'aime boire quelque chose de saveur quand je mange. Ces deux boissons ont totalement frappé la tache !!!

Ils ont également quelques éléments de menu de cocktails que je voulais essayer, mais comme je conduisais, je vais les garder pour une autre fois. Sur ma liste de souhaits cependant … le Scratch Bloody Mary et le mimosa ananas et orange

Tonique de carotte et de curcuma de True Food Kitchen

Faire des sélections de nourriture était un jeu d'enfant parce que les éléments de menu sont facilement étiquetés! V = Vegan, VEG = Végétarien, GF = Sans gluten De nombreux éléments du menu peuvent également être modifiés pour être V ou VEG, alors n'hésitez pas à explorer le menu avec votre serveur.

Toute autre question diététique, et le personnel a été en mesure de fournir les réponses

J'ai choisi de commencer mon aventure culinaire avec leur chou-fleur carbonisé. Vous autres, je rêve encore de ce plat. C'était incroyable … tellement savoureux et cuit à la perfection! J'ai fini par prendre la moitié de l'entrée pour y aller et en profiter le lendemain … toujours aussi délicieux

"Chou-fleur carbonisé – Harissa tahini, datte medjool, aneth, menthe et pistache (V, GF)"

True Food Kitchen Chou-fleur carbonisé
Le chou-fleur carbonisé de True Food Kitchen est délicieux!

Avant mon plat principal, je voulais vérifier l'une de leurs salades.

"Ingrédient saisonnier – choux de Bruxelles, courge musquée, chou-fleur, haricot blanc, grenade, mûre grillée et vinaigrette au raifort"

Bien que cela puisse facilement être une excellente salade pour le déjeuner, j'étais heureux de voir qu'ils les offraient en demi-point parce que j'avais l'œil sur quelques autres éléments du menu et que je ne voulais pas trop en remplir

Salade d'ingrédients de saison True Food Kitchen

À ce stade, j'étais totalement sur la barrière entre deux éléments de menu … Le T.L.T. et la pizza à la courge musquée. Dieu merci, j'ai amené un ami! Ma fille Dawn à Style simplement impertinent, facile! J'ai commandé le T.L.T. et elle a opté pour la pizza, tous deux végétaliens. Oh oui le meilleur des deux mondes !!!

True Food Kitchen T.L.T. Sandwich avec salade de chou frisé

"T.L.T. – tempeh fumé, laitue au beurre, tomate, avocat, mayonnaise végétalienne et pain aux grains épépiné"

Étant un sandwich, j’avais l’option d’y aller avec des frites de patates douces ou une salade de chou frisé. Décidant de garder la lumière, je suis allé au kale et c'était parfait ale La salade au kale est aussi l'un de leurs plats au menu Salades du nom de VEG, mais tout ce que j'avais à faire était de ne pas demander de grana padano, un fromage similaire au parmesan. Le sandwich lui-même était une portion vraiment lourde! Ai-je mentionné que je suis un grand fan de restes? Je me sens comme si je suis allé manger deux fois! LOL!

"Kale Toscane Bio – citron, ail, grana padano, chapelure"

La pizza était également incroyable, et Dawn a veillé à ce que je n’y aille pas avec cette délicieuse ricotta aux amandes. Je pense qu'elle a peut-être giflé ma main lorsque j'ai essayé de l'attraper si je me souviens bien! LOL! Je plaisante fille! Je t'aime 😘

"Pizza à la courge musquée – oignons fumés, chou bio, ricotta végétarienne aux amandes, canneberges séchées"

Pizza True Food Kitchen à la courge musquée

Je sais qu'il me semble impossible de manger quoi que ce soit d'autre, croyez-moi quand je vous dis que j'ai économisé un peu d'espace pour le dessert … OK peut-être beaucoup d'espace 😉 😉

En tant que végétalien, le dessert est l’une de ces composantes du repas que nous supposons automatiquement n’est pas une option. À moins d'aller dans un restaurant très végétalien, la plupart des établissements traditionnels offrent un bol de fruits. Même si les fruits sont bons, allons droit au but … ce n'est pas un dessert!

Tarte à la courge et pouding au chia vanille de True Food Kitchen 💞

Prenez un moment, ça va …

Tarte à la courge True Food Kitchen avec crème fouettée à la noix de coco

J'aime appeler ce morceau de paradis Thanksgiving sur une assiette … courge, croûte de biscuits graham et crème fouettée à la noix de coco … OUI OUI OUI !!!

P.S. Ils vendront des tartes entières et de la crème fouettée pour la saison des vacances, alors faites la queue juste derrière moi

Le pudding à la vanille et au chia était également délicieux avec des bananes et de la noix de coco grillée

True Food Kitchen Pudding Chia à la vanille et banane

En plus de la nourriture délicieuse, j'ai aussi adoré l'ambiance de ce lieu. Layout L'aménagement se prête vraiment à un sens du repas en commun et dispose d'une belle cuisine ouverte. Le restaurant propose également des sièges en plein air, ce qui est agréable pour une belle journée ensoleillée au sud de la Floride.

True Food Kitchen Street View
True Food Kitchen Vue de l'intérieur

True Food Kitchen Vue de l'intérieur
True Food Kitchen Cuisine ouverte
True Food Kitchen Mini-baignoire aux herbes fraîches

Je dois dire qu'une de mes petites attentions préférées était ces mini-baignoires avec des herbes fraîches poussant juste à l'intérieur du restaurant! Pouvez-vous dire l'inspiration décoration ??? Totalement adorable! 🛁🌱

True Food Kitchen Mini-baignoire aux herbes fraîches

Globalement, mon repas chez True Food Kitchen à Boca était fantastique !!! Je recommande vivement cet endroit à tous les végétariens et non-végétaliens. Je suis repartie complètement satisfaite et je me sens plutôt bien dans ma peau, sachant que tout était tellement sain et délicieux!

Es-tu un menu troll comme moi? J'adore regarder les menus de restaurants en ligne avant de partir en personne. Cela me rend totalement excité à propos de ce que je vais manger. 🍽 Visite True Food Kitchen en ligne pour vérifier leur nouvelle Menu d'hiver. J'ai déjà hâte de voir ce qu'ils ont en réserve pour leur menu du printemps

Vous pouvez également communiquer avec eux sur les médias sociaux 📱 Allez-y, montrez-leur de l'amour

As tu déjà visité True Food Kitchen??? Faites-moi savoir dans les commentaires! Quel était votre article de menu préféré ???

Bonne journée, Lucy ~~ *

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